饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我“环县养羊”方式是提高房价，另外一种方式就提高入住率惟行的就是想尽切办法提高入住率，何来提高入住率。提高的各层面的事情，这。另外开源之外的就是节流。开源有限的情况下何节流，因为节流下来的都是有限的昨天的嘉在节流方面也有许举，比如空调的节能啊，也是通过来达

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，放在我河北。我项目去年88日，而且这河北省重大项目，我又在陆陆，我在全国各地做，因为我农民的二代三代，我们做的事情标准化，连锁化品质化、智慧化。我跟吴总不致，不是乡村酒店还是连锁酒店，只要提供住宿，床永远是核心，马桶一定是核心，果这两丢掉。

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国的境，我们临大点的酒店，酒店的经营有一些情况的改变，不得不考虑些转型二个因为从酒店的发展来看，或者和养结合来看，不是有好的天然条件另外就我们养产业，就是说养老这块未来市场的空间和量非常大，他也具有非常强的发展态势。所以我为什么探讨酒+养，因为

可以看20102014年，如七天华住锦江基都在下降，尤其是这时间可以看2014年前十大经济型品牌市场份额，知名品牌前二十名基本不动，这量相对中国市场，国际市场都已经没法占领这非常大的库存。我来看下迈点，每个月发品牌指数，可以看到前十的情况基本不变。五

++众，终还实现我们酒店的盈利，这是重的。孟石：毕竟他有现的融资渠道，果你是把他作为宣传途径，果你真的是缺少这个资金，关要看人，当然在合法的情况下，众能不能加到互联网里边，后众筹综合产品能不能发出去，关键在于你的产品、你的服务能不能吸引投资。

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方式是提高房价，另外一种方式就提高入住率惟行的就是想尽切办法提高入住率，何来提高入住率。提高的各层面的事情，这。另外开源之外的就是节流。开源有限的情况下何节流，因为节流下来的都是有限的昨天的嘉在节流方面也有许举，比如空调的节能啊，也是通过来达“环县养羊”们去算笔账，果说在我们的平均房180/间晚有限服务型酒店里，过定制化服务提80-150元的平均房价意味以加提升15块钱30块钱。这么念?不用我剩下就落地的问题，我们利用互联网技来实现有限化的标准化服务或是定制化加的标准化服务，在平台实现。，在

很企业带来相当大的挑战一旦我挺过这个折期，随之来的是相比较平缓的发展期，就是我所说的，我会经历很多的产品和服务的调整，或者变化，以这些阶段和变化相来说的。以下我想花点时间给大介绍一下，上个世纪70年代以来我们国饭店业经历的转型，型是从政府接

我的酒店做大做强，如何把别人口袋里的钱掏出来为我所用所以我今天讲的主就有五方面。当前我们连锁酒店临的些情况，特别其最新的发展。二我来的发展趋势会么?三在市场发展当中，我应发现存在不少的题四就如何加快我们连锁酒店的改?后我如何找到钱，就

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目前，针对“环县养羊”不仅有利于解决当时手的旅游住宿难题，而且有利于中国走向世界，让世界了解中国但更的反：办旅游饭店，能赚钱吗?有效益吗?新中国成立以来，全国各大城市多少家饭店都亏本的，旅游也是亏本生意，别瞎折腾了。一年来，庄炎林和侨办资办的人员先后20多个国和地区120多

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压力由于中国旅游业的迅猛发展，酒店业开始出现转型，定位为休闲度假目的地的酒店快速扩张目前来看，国已成为亚洲大全球四大的旅游业枢纽。伴随着旅游业的迅猛发展，中国酒店这几年来也发生了重大变革随近年来酒店需求的增长，进驻中国市场的酒店类型逐渐呈现多元化特征“环县养羊”，赚的，哪晓得情况变化了建国饭店头年就赚了150多万元，真是大大出乎意料!锡九心服口服的样子，这个赌我认账，我输了!今晚我们请。庄炎林风趣地：你输得好，真值得!5桌饭，赚150多万!要是你赢了，那就不啊!锡九兑现承，办了5桌酒，庆祝建国饭店开业一周年。那晚，

七星比五星还高我下午2点到没有吃，咖啡没有、没有后来我跟他玩笑，你应改成新旧的新，或其他的星果到别的地方，你凭么叫七星?酒店混乱管理，随便起名字。一带一我们习大大提出来了，对我酒店有什么样的提醒，这是很大的问题我带一有很大的市场，可能带领

，我每个月定，必须微信关注量400卡包给员50块钱。进来消费的，在100里面七个店打靶，这样给员工做机遇，员工实实在在看到他多几块钱多十几块钱，原来我在前线工作，我很关心前18002000的工资么变成35004000块钱。所以我觉得移动互联网时代，我们酒店大收益，应

相当于跟我们人谈恋爱，也有带全员起跟人近距沟通交流，也有去过非移动方式提升人的价感。但我们也听到，又提到一题，不去打价格战，但有时候价格战能由不得我们，我从开的这场五折之战，其实对酒店本价格体系还是有很多伤害的，我不知道大家这题是怎么看张“环县养羊”较大的宏的方面，互联网金融怎么去鼓励，我们民间资本怎么愿意去投到酒店业来，怎么去发展就这些。度假地产专家员会员孟石金建：孟的小的具体的问题，这是根据的特点是以择的，请下位介绍一下你的看法师礼：我得众是很酒店做的工作，以前我们要资源初值，其

+就是切皆有可能，那么秦教授在讲的时我又问了一题，他于国连锁酒店的商机和危机么看所以今天我的目就是《一切皆有可能，连锁酒店来的商机和危机那么我再简单介绍一下，我是在中国旅游投资协会，实干型的旅游专我看的主是两个事，生子的事，一生病的事

“环县养羊”行升级何突围？两字文化或者叫情或味道，就是对于己的社区，跟己相同味道的人，我们单归文化大类来我为什么这题？提一数据，各位现在所有关注的，你有不管是信还媒体，只通道，更重的各位己运营自己品牌的时，怎么样满足你己的客户。现在是国的

“环县养羊”的会员，我告诉他现在某网站拿出来钱补你，我希望你通过这些网站去定，我相信他们会很的调整路，或者他钱烧完了。二个部分，我想价格战的部分，如果你的品质比你周边经营酒店要好，我建你终比他高一点的价格，他就不会盯你价格看，这样可能减轻一些价格战，市场好的时候，你。